قیمت ماهی در جنوب از کنترل خارج شد / ماهی در مسیر طلا شدن!
اقتصاد ۱۰۰- قیمت ماهی در بازار جنوب کشور رکوردی بی‌سابقه به ثبت رسانده است؛ به‌طوری‌که هر کیلوگرم ماهی حلوا سفید در بازار بندرعباس به یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان رسیده است. همزمان با افزایش چشمگیر بهای ماهی، این محصول دریایی که زمانی یکی از منابع پروتئینی اصلی در سفره خانوارهای جنوبی بود، حالا به کالایی لوکس و کم‌دسترس تبدیل شده است.
افزایش بی‌سابقه قیمت محصولات دریایی در جنوب کشور
ماهی حلوا سفید در آستانه تبدیل به کالای لوکس
قیمت ماهی‌های جنوب کشور با جهشی چشمگیر همراه شده و برخی گونه‌ها به سطح کالاهای لوکس رسیده‌اند. در این میان، قیمت هر کیلوگرم ماهی حلوا سفید در بازار بندرعباس به یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان رسیده است ؛ رقمی که این ماهی را از دسترس بسیاری از خانوارها خارج کرده است.
این در حالی است که قیمت هر گرم طلای ۱۸ عیار در بازار به ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان رسیده و با هزینه خرید کمتر از چهار کیلوگرم ماهی حلوا سفید، می‌توان یک گرم طلا تهیه کرد. این مقایسه نشان می‌دهد که برخی ماهی‌های جنوب، به ویژه حلوا سفید، دیگر صرفاً یک ماده غذایی محسوب نمی‌شوند، بلکه به سطح اقلام سرمایه‌ای نزدیک شده‌اند.
بازار در شوک قیمتی
در گزارش‌های میدانی از بازار ماهی بندرعباس، ماهی حلوا سفید درشت با بهای ۱.۷ میلیون تومان در صدر جدول قیمت‌ها قرار دارد. همچنین، نوع ریزتر این ماهی ۷۰۰ هزار تومان ، ماهی شیر ۴۵۰ هزار تومان ، ماهی هوور ۲۵۰ هزار تومان ، ماهی هامور ۵۰۰ هزار تومان و ماهی میش ۶۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم عرضه می‌شود.
این اختلاف چشمگیر میان قیمت گونه‌های مختلف، فاصله طبقاتی در الگوی مصرف را برجسته کرده است و برخی گونه‌ها را عملاً به کالاهای لوکس تبدیل کرده است.
فشار بر سبد غذایی خانوارها
با در نظر گرفتن میزان ضایعات ماهی‌ها — که در برخی موارد ۳۰ تا ۴۰ درصد وزن ماهی را شامل می‌شود — قیمت هر کیلوگرم گوشت خالص ماهی حلوا سفید به حدود ۳ میلیون تومان می‌رسد؛ رقمی که آن را به گران‌ترین منابع پروتئینی در بازار تبدیل می‌کند.
این افزایش قیمت، در شرایطی رخ می‌دهد که محصولات دریایی همواره نقش مهمی در تأمین پروتئین خانوارهای ساحل‌نشین ایفا می‌کرده‌اند. اکنون با نزدیک شدن قیمت برخی گونه‌های ماهی به سطح کالاهای سرمایه‌ای، شکاف میان توان اقتصادی خانوارها و هزینه تأمین کالاهای اساسی بیش از پیش آشکار شده است .
هشدار درباره امنیت غذایی
کارشناسان معتقدند که افزایش بی‌رویه قیمت محصولات دریایی می‌تواند پیامدهای منفی برای امنیت غذایی، عدالت تغذیه‌ای و فرهنگ غذایی مناطق ساحلی داشته باشد. به گفته آنان، اگر سیاست‌های مؤثری برای کنترل قیمت‌ها و حمایت از مصرف‌کنندگان اتخاذ نشود، در آینده‌ای نزدیک دسترسی به محصولات دریایی بومی به گروه‌های خاصی از جامعه محدود خواهد شد .
منبع: صبح ساحل
