خواص درمانی زیتون برای سلامت بدن و پوست

مهدی حسینی مزینانی، در جریان دوازدهمین کنگره ملی گیاهان دارویی که به میزبانی دانشگاه شهید بهشتی برگزار شد، یافته‌های پژوهشی خود را درباره خواص زیتون ارائه داد.

کاهش استرس آنتی‌اکسیدانی و نقش در مقابله با سرطان

وی اظهار داشت که استفاده از زیتون باعث کاهش استرس آنتی‌اکسیدانی می‌شود و می‌تواند تأثیر مثبتی در پیشگیری از سرطان کولورکتال (سرطان روده بزرگ) داشته باشد.

ایشان همچنین خاطرنشان کرد که این تحقیقات در سال ۲۰۲۵ به انجام رسیده است.

تاریخچه تحقیقات درباره خواص زیتون

حسینی مزینانی توضیح داد که این پژوهش‌ها از سال ۱۳۸۰ در ایران آغاز شده است و طی این مدت موفقیت‌های چشمگیری در شناخت خواص درمانی زیتون کسب شده است.

زیتون و تأثیر آن بر آلزایمر

این پژوهشگر به بررسی‌های موجود درباره رابطه زیتون و کاهش آلزایمر اشاره کرد و گفت: مطالعات نشان داده‌اند که روغن زیتون می‌تواند در کاهش تأثیرات آلزایمر مؤثر باشد.

غذای رژیم مدیترانه‌ای؛ شاهدی بر فواید زیتون

وی با بیان اینکه روغن زیتون هم به‌عنوان غذا و هم به‌عنوان دارو مصرف می‌شود، افزود: رژیم غذایی مدیترانه‌ای نمونه‌ای واضح از فواید زیتون است، به طوری که کاهش ریسک بیماری‌های قلبی و سکته مغزی در میان مردم منطقه مدیترانه مشهود است.