افزایش قیمت نان در راه است/ قطعی برق چه نقشی دارد؟

با توجه به فشارهای اقتصادی و افزایش هزینه‌های تولید، قیمت نان به مرحله‌ای حساسی رسیده است. در این راستا معاون اقتصادی استانداری تهران اعلام کرده است که کارگروه‌های استانی و ملی در حال بررسی اصلاح قیمت نان هستند و به زودی تصمیم نهایی گرفته خواهد شد. حشمت‌الله عسگری همچنین تاکید داشته است که نظارت‌ها بر نانوایی‌ ها افزایش پیدا کرده و با توجه به اختیارات جدید اعطا شده، اقدامات قانونی به شکل جدی در برابر متخلفان صورت خواهد گرفت. این شرایط ممکن است نشان‌دهنده تغییرات مهم در یکی از کالاهای اصلی سبد مصرفی خانوارهای ایرانی باشد.

از سوی دیگر، قطعی‌های مکرر برق در هفته‌های اخیر، به عنوان چالشی جدی برای صنف نانوایان مطرح شده است. این اختلالات علاوه بر مختل کردن روند پخت و عرضه نان، هزینه‌های جانبی همچون استفاده از ژنراتور و کاهش کیفیت محصول نهایی را افزایش داده است. همچنین برخی نانوایی‌ها در ساعات اوج مصرف مجبور به توقف فعالیت می‌شوند که این مسئله باعث کاهش درآمد و نارضایتی مشتریان شده است.

قطعی برق و خسارت ناشی از ترش شدن خمیر

یکی از نانوایان شهر در گفتگو با خبرنگار ما از خسارت‌های ناشی از قطعی مکرر برق شکایت کرده است. وی اظهار داشت که قطعی برق حین کار باعث شده خمیرهای آماده، بیش از زمان استاندارد تخمیر شده و در نتیجه غیرقابل استفاده شوند. این شرایط موجب هدررفت چند کیسه آرد شده و مستقیم زیانی مالی به نانوایان وارد کرده است. وی خواستار اطلاع‌رسانی دقیق‌تر درباره زمان‌بندی خاموشی‌ها شد تا از هدررفت منابع جلوگیری شود.

قیمت نان در مناطق شمالی تهران

طبق گزارش‌ها، عرضه آرد یارانه‌ای در برخی مناطق تهران متوقف شده است. به گفته یکی از نانوایان مناطق ۱ تا ۵ تهران، از ابتدای سال، سهمیه آرد یارانه‌ای در این مناطق حذف شده و نان با قیمت بالاتری به دست مشتریان می‌رسد. قیمت نان بربری ساده تا کنجدی در این مناطق بین ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان متغیر است. این سیاست ممکن است در سایر مناطق پایتخت نیز اعمال شود و کیفیت نان تحت تاثیر قرار گیرد.

پیشنهاد افزایش ۸۴ درصدی قیمت نان در کردستان

معاون امور اقتصادی استانداری کردستان، ارسلان ازهاری، اعلام کرده است که پیشنهاد افزایش ۸۴ درصدی نرخ نان رد شده و هیچ تصمیمی مبنی بر افزایش قیمت اتخاذ نشده است. وی گفت که با توجه به وضعیت اقتصادی موجود، این افزایش قابل قبول نیست.

ازهاری با اشاره به مشکلات شبکه توزیع آرد، خواستار نظارت بیشتر و بررسی وضعیت بیمه نانوایان شد. وی تأکید کرد که نرخ جدید باید هم منافع نانوایان و هم مصرف‌کنندگان را تامین کند و تصمیمات اشتباه نباید به ضرر مردم تمام شود.

موضوع چالش‌ها پیشنهادات

قطعی برق	افت کیفیت نان و هزینه‌های جانبی	اطلاع‌رسانی دقیق‌تر زمان خاموشی
قیمت نان در مناطق شمالی	حذف سهمیه آرد یارانه‌ای	اصلاح نظام یارانه
افزایش قیمت نان در کردستان	عدم توجیه اقتصادی	تدوین نرخ منصفانه