اقتصاد 100- با معدل گیری مستمر از حجم خرید نان خانواده‌ها بر بستر کارتخوان هوشمند در یک منطقه و در نظر گرفتن بازه اطمینان حول معدل برای پوشش عموم خانواده‌ها، رفتار تراکنشی نانوایان را پایش و تراکنش‌های غیرواقعی، ساختگی یا فروش تجاری نان را از عملکرد قابل قبول نانوایان خارج می‌کند.، وزارت اقتصاد توضیح داد: نانوا وظیفه دارد نان مورد نیاز عموم مردم و خانوارها را تامین کند. فرهنگ غالب مصرف نان در کشور، خرید نان گرم و تازه سنتی است و مطابق داده های سامانه، خانواده ها در کشورمان «به طور متوسط» هر ۶۰ ساعت یکبار نسبت به خرید نان اقدام می کنند. نان مورد نیاز عموم خانواده ها در هر منطقه، همان حجم متعارف فروش نان در آن منطقه است.
مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان درباره نحوه تخصیص سهمیه آرد گفت: تراکنش‌های فروش نانوایان در سامانه ثبت و پردازش می‌شود و بر اساس آن، میزان اختصاص عادلانه آرد نانوایان تعیین می‌شود.
در حالی که سه روز قبل مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی تاکید کر هیچ اتفاقی در عرصه عرضه نان صورت نگرفته، رئیس کمیسیون بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی تهران سهمیه بندی نان را تایید کرد.
اقتصاد 100 - عدم رعایت قیمت در نانوایی های مختلف به اندازه ای افزایش یافته که دیگر نمی توان نام با نرخ های اعلام شده دولتی پیدا کرد و عمده نانوایی ها نان را با قیمت های مورد نظر خود می فروشند.
اقتصاد 100-دومینوی گرانی در سال جاری سرعت بیشتری را نسبت به سال‌های گذشته گرفته است. هرچند مسئولان همواره بر کاهش نرخ تورم اصرار دارند، اما واقعیت در کف بازار مصرف نشان می‌دهد که قدرت مالی مردم کم و قیمت کالاهای اساسی از جمله نان در حال افزایش است
اقتصاد 100-در مشهد نان بربری در یک هفته اخیر ۴۳ درصد افزایش قیمت داشته تا پایان مرداد افزایش قیمت‌ها برای سایر استان‌ها از جمله تهران هم اعمال خواهد شد.
اقتصاد ۱۰۰- گرانی نان از سوم مرداد در خراسان رضوی شروع شد و به دیگر استان‌ها نیز سرایت کرد به طوری که در حال حاضر 13 استان کشور از افزایش حدود 40 درصدی قیمت انواع نان خبر می‌دهند. این درحالی است که احمد وحیدی وزیر کشور چندی پیش گفته بود که در دولت چیزی با عنوان افزایش قیمت نان نداریم این درحالی است که به دلیل نبود نرخ کارشناسی شده نان بسیاری از نانوایی‌ها اقدام به کم فروشی یا گران فروشی می‌کنند که فشار مضاعفی علاوه بر گرانی به مردم تحمیل می‌کند. علاوه بر آن یکی از اصلی‌ترین کالاهای سفره مردم به بهانه افزایش هزینه‌های تولید و ناتوانی در ارائه به قیمت فعلی یک تورم دوباره را موجب خواهد شد.
امروز تعداد زیادی از نانوایان سراسر پایتخت با حضور در اتحادیه نانوایان تهران واقع در خیابان ملک نسبت به کاهش سهمیه آرد و بالا رفتن هزینه طبخ نان در مقابل ثابت ماندن نرخ آن اعتراض کردند.
