برنج گران‌تر از همیشه؛ بررسی دلایل افزایش قیمت در بازار ایران

قیمت برنج ایرانی در بازار با افزایش قابل توجهی مواجه شده و حالا قیمت هر کیلوگرم برنج مرغوب ایرانی در برخی فروشگاه‌ها به حدود ۲۵۰ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که تابستان سال گذشته، قیمت هر کیلوگرم برنج ایرانی درجه یک حدود ۱۲۰ هزار تومان بود و حتی پیش از تعطیلات نوروزی نیز کمتر از ۲۰۰ هزار تومان قیمت داشت. به عبارتی، قیمت این کالای ضروری در کمتر از یک سال تقریباً دو برابر شده است.

افزایش تورم غذایی و فشار بر خانوارها

این افزایش مداوم و سریع قیمت‌ها باعث شده تا فشار زیادی بر سبد غذایی خانوارها وارد شود. اکنون در کنار سایر اقلام خوراکی، برنج سهم بیشتری از بودجه مصرف‌کنندگان را به خود اختصاص داده است. کارشناسان دلایل مختلفی همچون کاهش واردات، افزایش هزینه تولید، دخالت واسطه‌ها و ذخیره‌سازی گسترده توسط شرکت‌های غذایی بزرگ را از علل اصلی این افزایش قیمت می‌دانند.

ثبت سفارش واردات برنج؛ راهکاری برای کاهش قیمت

در واکنش به این وضعیت، رئیس انجمن برنج وعده داده است که ثبت سفارش واردات برنج از هفته آینده آغاز می‌شود. طبق گفته‌های وی، این اقدام می‌تواند به تعدیل قیمت‌ها کمک کند. بر اساس اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت صمت، نوع برنج وارداتی از نوع هندی ۱۱۲۱ خواهد بود که در حال حاضر قیمت هر تن آن در بازارهای جهانی حدود ۹۴۰ یورو است؛ ۱۰۰ یورو کمتر از سال گذشته.

برنج وارداتی هندی؛ تجربه سال‌های گذشته

برنج هندی ۱۱۲۱ که ۶۰ درصد واردات کشور را تشکیل می‌دهد، سال گذشته نیز توانست با ورود به بازار نقش مهمی در کاهش قیمت‌ها ایفا کند. به‌عنوان مثال، در اسفند ۱۴۰۳ عرضه گسترده این نوع برنج باعث شد قیمت هر کیسه ۱۰ کیلوگرمی آن به حدود ۷۰۰ هزار تومان کاهش یابد. اکنون، قیمت این کیسه‌ها در عمده‌فروشی‌ها حدود ۵۱۰ تا ۵۵۰ هزار تومان و در فروشگاه‌ها به حدود ۵۵۰ تا ۶۰۰ هزار تومان رسیده است.

چالش مصرف‌کنندگان ایرانی

با این حال، سوال اصلی این است که آیا افزایش واردات برنج هندی می‌تواند تاثیری بر قیمت برنج ایرانی داشته باشد یا خیر؟ چراکه جامعه مصرف‌کنندگان این دو نوع برنج تفاوت‌های قابل‌توجهی دارند و بسیاری از خریداران برنج ایرانی به دلیل ذائقه‌ای ترجیح می‌دهند از نمونه‌های داخلی استفاده کنند.