راز پیشگیری از زوال عقل با همین نوشیدنی خوش‌طعم
سلامت: مطالعات جدید محققان دانشگاه هاروارد نشان داده است که نوشیدن روزانه ۱۶ جرعه قهوه کافئین‌دار می‌تواند علاوه بر حفظ انرژی، در پیشگیری از زوال عقل و کاهش خطر بیماری‌های مزمن و اختلالات شناختی موثر باشد.
راز سالمندی سالم با نوشیدنی محبوب
تحقیقات جدید حاکی از آن است که مصرف روزانه حداقل ۲۴۰ میلی‌لیتر قهوه کافئین‌دار - معادل حدود ۱۶ جرعه - می‌تواند نقش مؤثری در کاهش احتمال ابتلا به زوال عقل و بیماری‌های مزمن داشته باشد و روند پیری سالم‌تری را پشتیبانی کند.
مطالعه‌ای ۳۰ ساله بر روی زنان
تیمی از پژوهشگران دانشگاه هاروارد، به رهبری دکتر سارا مهدوی، داده‌های مربوط به ۴۷ هزار زن را طی یک دوره ۳۰ ساله مورد بررسی قرار دادند. نتایج این پژوهش به‌طور خاص بر روی زنان متمرکز بود.
یافته‌ها نشان داد که زنانی که روزانه حداقل یک فنجان (معادل ۲۴۰ میلی‌لیتر یا ۱۶ جرعه) قهوه کافئین‌دار می‌نوشیدند، در مقایسه با زنانی که این نوشیدنی را کمتر مصرف می‌کردند، در دوران سالمندی وضعیت جسمی و ذهنی بهتری داشتند و کمتر با مشکلاتی نظیر زوال شناختی و بیماری‌های مزمن مواجه می‌شدند.
تعریف سالمندی سالم
دکتر مهدوی توضیح می‌دهد که افراد سالمند اگر تا حد امکان از بیماری‌های مزمن شایع مانند انواع سرطان، دیابت، اختلالات روحی-روانی و مشکلات شناختی و حافظه به دور باشند و همزمان از سلامت روان خوبی نیز بهره‌مند باشند، می‌توانند به‌عنوان افراد سالمند سالم شناخته شوند.
مطالعات نشان داده است که افرادی که مقدار اندکی بیشتر قهوه در روز مصرف می‌کردند (حدود یک و نیم فنجان بیشتر)، ۵ درصد بیشتر از دیگران از نظر جسمی و ذهنی در دوران سالمندی وضعیت بهتری داشتند.
قهوه کافئین‌دار، نه گزینه‌های دیگر
به گفته این پژوهشگران، قهوه کافئین‌دار توانسته در این مطالعه، اثرات محافظتی قابل‌توجهی بر عملکرد ذهنی و جسمی نشان دهد. اما این اثرات در رابطه با قهوه بدون کافئین یا حتی نوشیدنی‌هایی مانند چای مشاهده نشده است.
نوشیدنی‌های مضر برای سالمندی
در مقابل، مصرف روزانه نوشابه‌های شیرین نظیر کوکاکولا یا پپسی می‌تواند احتمال داشتن سالمندی سالم را تا ۱۹ درصد کاهش دهد. این یافته‌ها نشان می‌دهد که نوع نوشیدنی مصرفی نیز اهمیت بسزایی در حفظ سلامت دوران سالمندی دارد.
فواید گسترده قهوه در حفظ سلامت
دانشمندان دانشگاه هاروارد تأکید دارند که مصرف متعادل قهوه کافئین‌دار، همراه با دنبال کردن یک سبک زندگی سالم شامل تغذیه مناسب، ورزش منظم و پرهیز از سیگار، به‌طور مستقیم به حفاظت از سلامت جسمی و ذهنی در دوران سالمندی کمک می‌کند و از ابتلا به بیماری‌های مرتبط با زوال عقل جلوگیری می‌کند.
