واردات گوشت ارزان، تیر خلاص به صنعت دامداری ایران!

سالانه کشورمان به میزان یک تا یک میلیون و صد هزار تن گوشت قرمز نیاز دارد که بخشی از آن به صورت وارداتی و با ارز دولتی ۲۸,۵۰۰ تومان تأمین می‌شود. این در حالی است که قیمت هر کیلوگرم گوشت داخلی گوسفندی بین ۷۲۰ تا ۹۵۰ هزار تومان و گوشت گوساله ۶۰۰ تا ۶۵۰ هزار تومان در سطح بازار عرضه می‌شود، اما گوشت وارداتی با قیمت‌هایی بسیار پایین‌تر به فروش می‌رسد؛ به طور مثال، گوشت گوسفند وارداتی بین ۳۱۶ تا ۵۹۹ هزار تومان و گوشت گوساله منجمد وارداتی حدود ۳۷۵ تا ۳۹۵ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

با این وجود، مدت زمان کوتاهی است که گوشت گوسفندی دولتی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای دیگر با قیمت ۵۹۹ هزار تومان ارائه نمی‌شود و تنها در برخی فروشگاه‌ها، بسته‌های ۲ کیلویی با قیمت ۶۳۲ هزار تومان قابل دسترسی است. این موضوع نگرانی‌هایی در مورد تأثیر این روند بر دامداری و تولید داخلی ایجاد کرده است.

نمایش تأثیر واردات بر تولید داخلی

طبق گفته معاون وزیر جهاد کشاورزی، در سال گذشته حدود ۱۰ میلیون رأس انواع دام کشتار شده که معادل حدود ۴۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تأمین شده است. اما همچنان بخشی از نیاز کشور به وسیله واردات، به ویژه از برزیل، تأمین می‌شود. وی ابراز امیدوار کرد که ایران بتواند به خودکفایی در این حوزه دست پیدا کند و حتی ظرفیت‌هایی برای صادرات گوشت ایجاد کند.

جواد آزاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دام‌پروران اشاره می‌کند که ایران در دام سنگین خودکفا است اما شرایط در تولید دام سبک به دلیل فصلی بودن، متفاوت است. او اعتقاد دارد که ارز ترجیحی برای واردات باعث ایجاد اختلاف قیمت زیاد بین گوشت داخلی و وارداتی شده است که این امر به ضرر دامداران داخلی تمام می‌شود.

افزایش فشار بر دامداران داخلی

جواد آزاد توضیح داد که در سال گذشته به دلیل وضعیت بازار، دامداران تلاش کردند دام‌های سنگین را با وزن کامل به کشتارگاه‌ها ارسال کنند تا سود بیشتری کسب کنند. این در شرایطی بود که دامداران در مواردی حتی مجبور شدند دام‌ها را زیر قیمت تمام شده به فروش برسانند. این موضوع سرمایه‌گذاری در این صنعت را برای بسیاری از تولیدکنندگان چالش‌برانگیز کرده است.

کمکی که به تولید داخلی نمی‌رسد

یک مصوبه سال گذشته مجلس شورای اسلامی مقرر کرده بود که یک درصد تعرفه واردات نهاده‌های دامی برای حمایت از تولید داخلی گوشت اختصاص پیدا کند. اما این مصوبه به درستی اجرا نشد و این امر باعث شد که تولید داخلی، به ویژه در دام سبک، آسیب‌های بیشتری را متحمل شود. به ویژه در شرایط خشکسالی و افزایش هزینه نهاده‌های دامی، تولید داخلی فشار مضاعفی را تحمل می‌کند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دام‌پروران اذعان داشت که در صورت وجود شرایط مساعد، کشور می‌تواند در دام سبک به خودکفایی دست پیدا کند و حتی ظرفیت‌هایی برای صادرات ایجاد کند. اما مشکلاتی مثل آزاد شدن قیمت سبوس گندم و افزایش هزینه‌های تولید، موانع جدی را بر سر راه دامداران داخلی قرار داده است.

چشم‌انداز آینده

در حالی که صحبت از حذف ارز دولتی برای برخی کالاهای اساسی از جمله گوشت قرمز مطرح شده، احتمال افزایش بیشتر قیمت تولیدات داخلی وجود دارد. این موضوع باعث نگرانی دامداران و کارشناسان صنعت کشاورزی شده است. به ویژه اینکه تجربه قبلی حذف ارز دولتی برای حبوبات منجر به افزایش شدید قیمت‌ها و کمیابی کالا در بازار شد.

بی‌توجهی به تنظیم و تفکیک درست وظایف میان وزارتخانه‌ها نیز یکی دیگر از مشکلات جدی است که مانع اجرای صحیح سیاست‌های حمایتی می‌شود. این بی‌توجهی ممکن است تأثیر مستقیم بر امنیت غذایی کشور داشته باشد و فشار بیشتری را به تولیدکنندگان داخلی وارد کند.