افزایش شوکه کننده قیمت کالاهای اساسی؛ لبنیات در صدر + جدول

بررسی هفتگی کالاهای اساسی در پایان هفته دوم خرداد ماه ۱۴۰۴ نشان از تغییرات قابل‌توجهی در قیمت اقلام ضروری دارد.

تحولات بازار لبنیات

افزایش قیمت شیر خام از هر کیلوگرم ۱۸ هزار تومان به ۲۳ هزار تومان، منجر به بالا رفتن نرخ محصولات لبنی در دو هفته گذشته شده است. این رشد قیمت‌ها به جز افزایش ابتدایی امسال بوده و باعث افزایش هزینه خانواده‌ها می‌شود.

برای مثال، هر دبه ماست از یکی از برندها از ۱۹۸ هزار تومان به ۲۳۹ هزار تومان رسیده است. همچنین، یک بسته ۹۰۰ گرمی ماست از ۵۱,۵۰۰ تومان به حدود ۶۳ هزار تومان و هر بسته ۵۱۰ گرمی پنیر از ۱۰۶ هزار تومان به ۱۲۱ هزار تومان افزایش یافته است.

به این ترتیب، در حال حاضر قیمت محصولات لبنی در فروشگاه‌ها ۲۵ تا ۳۵ درصد افزایش را تجربه کرده است.

چالش‌های بازار گوشت قرمز

در نشست اخیر ستاد تنظیم بازار به ریاست معاون اول ریاست جمهوری، موضوع تخصیص ارز برای واردات گوشت قرمز مورد بحث قرار گرفت. این تصمیم با دیدگاه‌های متفاوت همراه بود. برخی فعالان معتقدند عرضه دام داخلی برای نیاز بازار کافی است؛ اما به دلیل بهای تمام‌شده بالا، نیاز به حمایت دولتی وجود دارد. به گفته این عده، اختصاص همین ارز برای دام داخلی، می‌تواند قیمت را کاهش داده و از قاچاق دام جلوگیری کند.

همچنین مطرح شد که دولت می‌تواند به‌جای گوشت، دام مولد وارد کند. این روش علاوه بر بهره‌برداری از سایر محصولات دام همچون پوست و کله‌پاچه، می‌تواند با اشتغال‌زایی، امنیت غذایی کشور را تضمین کند.

کاهش توزیع روغن

عرضه روغن خوراکی همچنان با مشکلاتی روبرو است و تولیدکنندگان و واردکنندگان در انتظار تعیین تکلیف درباره مالیات بر ارزش‌افزوده این محصول هستند. این وضعیت اختلال در تامین بازار داخلی را تشدید کرده است.

افزایش دوباره قیمت برنج

افزایش قیمت برنج داخلی و خارجی همچنان ادامه دارد. در هفته گذشته، هر کیسه ۱۰ کیلوگرمی برنج ایرانی با قیمتی بین ۲,۵۰۰,۰۰۰ تا ۳,۰۰۰,۰۰۰ تومان عرضه شد. سیاست‌های ثبت سفارش و لغو و ممنوعیت‌های وارداتی نیز در این نابسامانی نقش داشته است.

وضعیت نسبی پایدار در بازار تخم مرغ

با وجود افزایش قیمت سایر اقلام، بازار تخم‌مرغ به دلیل خودکفایی تولید داخلی، از پایداری بیشتری برخوردار است و حتی امکان صادرات تخم‌مرغ نیز فراهم شده است.

افزایش قیمت در بازار شکر

در هفته جاری قیمت شکر مجدداً افزایش یافته و هر بسته شکر نزدیک به یک کیلوگرمی از حدود ۴۹ هزار تومان به ۶۵ هزار تومان افزایش قیمت داشته است، که موجب کاهش خرید توسط فروشندگان شده است.

جدول قیمت کالاهای اساسی

در جدول زیر، تغییرات قیمت برخی از کالاهای اساسی آورده شده است:

 

strong>قیمت هفته جاریstrong>قیمت هفته گذشته

کالاهای اساسی
شقه، سردست و راسته گوسفند	۷۷۰-۷۹۰	۷۵۰-۷۷۰
گوشت ران گوسفندی	۹۷۰-۹۹۰	۹۳۰-۹۷۰
گوشت گوسفند دولتی (بسته دو کیلوگرمی)	۶۳۲	۶۳۲
گوشت مرغ	۹۹.۸۰۰	۹۸
برنج هندی (کیسه ۱۰ کیلو گرمی)	۵۶۹.۳۵۰	۵۶۹.۳۵۰
چای ایرانی ۴۵۰ گرمی	۱۸۹.۹۰۰	۱۸۹.۹۰۰

خرید ارزان‌تر از میادین میوه و تره بار

به شهروندان توصیه می‌شود که با خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره‌بار، آنها را با قیمت پایین‌تر تهیه کنند. برای مثال، کالاهایی همچون گوشت گوسفندی و گوساله با ۲۰ درصد، گوشت مرغ با ۶ درصد، تخم‌مرغ شانه‌ای با ۱۶ درصد و حتی حبوبات و قند با تخفیف‌های مختلف عرضه می‌شوند.